[加工技術]低糖無花果果脯的加工技術_中國發展門戶網-OSDER奧斯德臺北汽車國家發展門戶

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【據中國農業信息網】

近幾年Skoda零件,由于人們對無花果保健作用的賓士零件逐步認識,全國各地無花果的栽培面積迅速擴大,產Bentley零件量大幅汽車空氣芯度提BMW零件高,隨之而來的是,無花果的銷售面臨著越來越大的壓力。

無花果屬漿果,不福斯零件易貯藏,更難于運輸,適合就地就近銷售和加工,這給缺乏加工技術的果農提出了一個新的課題。為了使無花果這一寶貴資源得到有效的開發和利用,近幾年,我們進行了無花果的深加工研究,現將低糖無花果果脯的加工技術介紹給大家。

工藝流程

無花果挑藍寶堅尼零件選→清洗去柄→護色、硬化汽車材料→糖煮→浸糖→瀝糖→調整風德系車零件賓利零件水箱水→擺臺北汽車零件盤→烘烤整形→下盤→回潮→包裝→成品。

操作要點

1.無花果的挑選。應選擇8成熟,無機德系車材料械傷、無腐爛的無花果。成熟度不夠,風味欠佳;過熟,無法加工。

2.護色、硬化。用0.3%的亞硫酸氫鈉(或焦亞硫酸鈉)加上0.2%的氯化鈣溶液浸汽車零件報價2~3小時。

3.糖煮。這是本技術的關鍵。

①因無花果含酸量很少,所以在糖煮之前,在30%糖液中,必須加入0.5%的檸檬酸,在夾層鍋中煮沸15分鐘,將糖液進行轉化,以防止產品返砂。汽車冷氣芯

②將無花果與糖水的比例按2∶3的量,加到夾層鍋中煮制,直到大火煮沸,用木槳輕輕攪動,以使煮勻。然后隔段加40%的冷糖液和白砂糖,煮沸時間約40分鐘。此時,觀察到無花果有一定的透明度,最終糖液臺北汽車材料的濃度為40汽車材料報價%。

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4.浸糖。將煮好的無花果連同糖液,放入缸內浸泡12小時。可適當加斯柯達零件VW零件冷糖液或連續翻缸,使溫度盡快降為50℃左右,以防將果塊悶爛。油氣分離器改良版

5.調整風味。因無花果含酸很少,只呈甜味,為了改善口感,將瀝糖后的無花果噴上0.2%的檸檬酸液,增加無花果的酸度,使產品甜酸汽車零件進口商適口。

6.烘烤。將Audi零件調味后的無花果,擺盤后,送入烘房,然后調溫50℃、65℃、50℃進行分汽車零件段烘Benz零件烤,烘至無花果不粘手為止,在烘烤過程汽車零件貿易商中注意汽車機油芯排潮,以防烘Porsche零件烤時間長或產品顏色過深。

7.回潮。將剛下盤的無花果果脯,堆放在陰涼處,蓋上潔凈的白布,使產水箱精品回潮變軟。

8.包裝。將產品用玻璃紙單個包裝。

本產品糖度適中,保時捷零件含水量在22%~24%,顏色棕黃,晶瑩透亮,甜酸適口。

 


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