中國發展門戶網訊 農業部網站介紹了食用菌干制加工技巧要點，具體操作如下：
食用菌的干制Porsche零件加工，有天然VW零件干制和機械干制兩種方法。
一、天然干制。是以太陽光為熱源，以天然風為輔助進行單調的方法，適于竹蓀、銀耳、木耳、金針菇、靈芝等品種，此法容易、古老汽車材料報價、投入少。加工時將菌體互相不擠壓的平鋪在竹簾上曬干，翻曬時要輕，以防破損，通常2—3天即可曬干，此法適于小范圍加工廠。也有的油氣分離器改良版加工廠為節儉費用，到曬至半干時再進行烘烤，但這需依據氣象Bentley零件、菌體含水量等情況機動節制，避免菇體變形、變色，甚至糜爛。
二、機械干制。是用烘箱、烘籠、烘房，或炭火熱福斯零件風、電熱以及紅外線等熱源進行烘烤而使菌體脫水單調的方法，目前大批使用的藍寶堅尼零件是直線升溫式烘房、回火烘房及熱風脫水烘干機、蒸氣脫水烘干機、Skoda零件紅外線脫水烘干機等。
食用菌脫水單調的工藝多種多樣，以香菇為例，汽車零件貿易商為使菇型圓整、菌蓋卷邊厚實、菇背斯柯達零件色澤鮮黃、香味濃厚、含水量達到12％的BMW零件出口標準，必須節制好以下環節：
1、采摘、裝運：要在八成熟、未開傘時采摘，這時孢子還未分發，干制汽車空氣芯后香味濃厚、品質上乘。采前制止噴水，采后放竹籃內。
2、攤晾、剪柄：鮮菇采后要及時攤放在通風單調場Audi零件水箱水地的竹簾上，以加快菇體表層水分的蒸發，攤晾后，按市場懇求，通常按菇柄不剪、菇柄剪半、菇柄全剪三種方法分別進行解決，同時消除木屑等雜物及碎菇。
3、分級、裝機、烘烤：懇求當日采收，當日烘烤。將鮮菇按大小、厚薄、朵形等整頓分級。品質好的菇柄朝上均勻排放臺北汽車零件于上汽車零件層烘架，品質稍差的下層排放。為避免在烘汽車材料烤進程中香菇細胞新陳代謝加劇，造成菇蓋舒展開傘、色澤變白、下降品格，在鮮菇烘烤前，可臺北汽車材料先將烘烤室（機）溫度調到38—40℃再排菇上架。
4、節制火候：采汽車冷氣芯后鮮菇含水量高達90％，此時切不可汽車機油芯高溫急烘，操作務求規范。在升溫的同時，啟動排風扇，使熱源均勻輸入烘房。待溫度升到35—38℃時，將擺好鮮菇的烘簾分層放入烘房，促使賓利零件菇體緊縮，增長卷邊程度及菇肉厚度，提高香菇品格。烘房溫度節制：第1—4小時維持38—40℃，第4—8小水箱精時維持40—45℃，第8—12小時維持
45—50℃，第12—16小時維持50—53℃，第17小時維持55℃，第18保時捷零件小時至烘干維持60℃。
5、留意排濕、通風：德系車零件隨著菇體內水分的蒸發，如烘房內通風不暢會造成濕度升高，導致色澤灰褐，品格下降。操作懇求：第1—8小時打奧迪零件開全體排汽車零件進口商濕窗，第8—12小時通風量維持50％Benz零件左右，第12賓士零件—15小時通風量維持30％，第16小時德系車材料后，菇體已基本單調，可開放排濕窗。
用指甲頂壓菇蓋感到牢固且稍有指甲痕跡、翻汽車零件報價動時“嘩嘩”有聲，表明香菇已干，可出房、冷卻、包裝、貯運。
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